Bestes Billigbier?

Emmas_linke_Klebe

Emmas_linke_Klebe

German_Ice schrieb:
Da hier ja auch schon Weizen thematisiert wurde: taugen die dunklen was? Dunkelbier trink ich sonst nur sowas wie Guiness, bei deutschem Pils oder Weizen ist mir das eher suspekt. Hier gibt's im Supermarkt an deutschen Bieren aber lediglich Benediktiner, Erdinger und Franziskaner Weizen und das jeweils auch dunkel. Von daher bin ich fast geneigt, den Versuch mal zu wagen... vorausgesetzt natürlich, ich kann endlich mal irgendwo ein vernünftiges Weizenglas auftreiben...
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Ich mag das dunkle sogar lieber. Der einzige Unterschied ist doch die Röststufe des Malzes... warum also sollte dies schlechter sein als ein helles Weizen? Einzig eine Geschmacksfrage....
Franziskaner und Erdinger sind hier ok. Was Weizenbier angeht greife ich bislang eh nur bei den großen Brauereien zu. Diese Biersorte ist hier im Norden eher exotisch ;)
 
G

German_Ice

Bekanntes Mitglied
Der erwähnte Punkt Weizenglas auftreiben, hat mir die Entscheidung nun abgenommen. Für schlanke 13€ :floet: gab es heute ein Fünferpack Erdinger Weizen (hell) inkl. einem Glas im Angebot. Passenderweise natürlich nur wenige Tage, nachdem meine Eltern daheim in Deutschland zwei Gläser gekauft haben, die sie mir demnächst mal zuschicken wollen. Solange wollte ich dann aber doch nicht warten.

Fange nun also mit dem hellen Erdinger an und werde eventuell die anderen Marken und auch das dunkle Weizen einfach mal durchgehen.

Wenn ich jetzt zum Glas und zu den angebotenen großen Marken auch noch irgendwo Augustiner finde, wäre ich biertechnisch wunschlos glücklich versorgt.
 
Crazyyyy

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SechzigOida
Teammitglied
German_Ice schrieb:
Da hier ja auch schon Weizen thematisiert wurde: taugen die dunklen was? Dunkelbier trink ich sonst nur sowas wie Guiness, bei deutschem Pils oder Weizen ist mir das eher suspekt. Hier gibt's im Supermarkt an deutschen Bieren aber lediglich Benediktiner, Erdinger und Franziskaner Weizen und das jeweils auch dunkel. Von daher bin ich fast geneigt, den Versuch mal zu wagen... vorausgesetzt natürlich, ich kann endlich mal irgendwo ein vernünftiges Weizenglas auftreiben...
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Dunkelbier? Soll da was Gutes aus Düsseldorf und Umgebung geben :floet:
 
drunkenbruno

drunkenbruno

Keyser Söze
Emmas_linke_Klebe schrieb:
Das kann man den dt. Konsumenten aber nicht vorwerfen, dass er bei der Geschmacksmonotonie das eine Bier nicht mehr vom anderen unterscheiden kann ;)
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Das ist doch auch der Nachteil des freien Marktes und auch des deutschen Reinheitsgebotes. Deutsches Bier ist im Laufe der letzten Jahrzehnte nach und nach unten gereicht worden, was die Qualität/Geschmack angeht.
Einerseits sind es die einzelnen Produkte, wie Hopfen und Malz, wo die Brauereien auf die billigsten Rohstoffe zurückgreifen, weil man nur noch auf Masse produziert. Sämtliche Fernsehbiere greifen auf fast dieselben Hopfensorten zurück. Und andererseits haben wir ja auch noch das Reinheitsgebot, welches die Vielfalt einschränkt, weil man weniger Zutaten dem Bier zufügen kann. Ein Koch kann eben auch mit mehr Zutaten besser kochen.
Ein Brauer hat mir das mal ganz gut erklärt, warum man nur noch ganz wenige Biere trinken bzw. kaufen kann.
 
Emmas_linke_Klebe

Emmas_linke_Klebe

Jo, das dt. Reinheitsgebot ist Fluch (Eintönigkeit) und Segen (Marketing) zugleich.
Aber zum Glück kann man auch hier Biere, die nicht nach diesem Gebot gebraut werden, kaufen. Diese müssen aber zum Teil (re)importiert werden, um die Gesetze zu umgehen.
Aber selbst innerhalb des Reinheitsgebotes steckt man sich zu enge Grenzen (Hopfensorten). Zumindest bei kommerziell hergestellten Bier.

Also, ab in die nächste kleine Dorfbrauerei und einfach mal durchprobieren. Danach wird man zum Genießen lieber auf ein solches Bier zurückgreifen und nur zur Druckbetankung das "Fernsehbier" nutzen...
 
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