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Fernsehkoch Lichter heiratet ...und anderes 'Appetitliches'

Hier finden Sie die Diskussion Fernsehkoch Lichter heiratet ...und anderes 'Appetitliches' im Klatsch und Tratsch Forum. Diese befindet sich in der Kategorie Smalltalk-Zone; Der bekannte rheinische Fernsehkoch Horst Lichter heiratet seine 10 Jahre jüngere kroatische Freundin. Erst mal nix Besonderes ... aber der ...


 
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Alt 19.06.2009, 14:06   #1
Mir sin widder do
 
Benutzerbild von Wupeffzeh
 
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Ort: Wuppertal
Fernsehkoch Lichter heiratet ...und anderes 'Appetitliches'

Der bekannte rheinische Fernsehkoch Horst Lichter heiratet seine 10 Jahre jüngere kroatische Freundin. Erst mal nix Besonderes ... aber der gute Horst ist wirklich ein netter, authentischer Überlebenskünstler: Bergmann gewesen, 2 Schlaganfälle überstanden, kocht u.a. mit Spitzenkoch Johann Lafer, zieht sich bei allem rheinischen Geplaudere auch gerne mal selbst durch den Kakao. Übrigens, seine Kochdarbietungen (Sahne muss sein) sind nichts für Leute, die einen Waschbrettbauch für erstrebenswert halten!

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Alt 19.06.2009, 14:09   #2
Der, wo ebbes woiß
 
Benutzerbild von regelbert
 
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ich schau keine

Kochsendungen mehr.

Höchstens den Schubeck - der bringt desöfteren noch Gesundheitstipps rund ums kochen.
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Alt 19.06.2009, 14:23   #3
 
Benutzerbild von lowi2000
 
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och ich finde den Jamie Oliver genial
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Alt 19.06.2009, 14:23   #4
Mir sin widder do
 
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Sobald ursprünglich gut gemeinte Koch-, Quiz- oder auch Sportsendungen, von Talk-Shows ganz zu schweigen, inflationäre Ausmaße annehmen, nervts dann in der Tat. Aber 'Lanz kocht', heute am späten Abend (im Zweiten sieht man - angeblich - besser) u.a. mit Schuhbeck, Kleeberg, Studer und Wiener find ich sehr unterhaltsam. Vor allem wird, was Zutaten und Kombinationen anbetrifft, Kullinarisches vorgestellt, was gelinde gesagt, ungewöhnlich ist. Der Spruch "Das gehört einfach dazu" wird da (und anderswo, z.B. bei Mälzer, auch) Gott sei Dank immer wieder ad absurdum geführt!
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Alt 19.06.2009, 14:23   #5
Spezialeinheit!
 
Benutzerbild von Alan Smithee
 
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Huch ist da grad was umgefallen?

Dann gibt's heute eben mal wieder Reis!
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Alt 19.06.2009, 14:25   #6
Braveheart99
Gast
 
Wie jetzt? Ich dachte jetzt immer der ist schwul und hat was mit dem Lafer?
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Alt 19.06.2009, 14:29   #7
Mir sin widder do
 
Benutzerbild von Wupeffzeh
 
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Zitat von lowi2000 Beitrag anzeigen
och ich finde den Jamie Oliver genial

Auf jeden Fall widerlegt er mit seiner direkten Art und der einfachen, aber guten Zubereitung von Speisen das Vorurteil, dass die Engländer von Tuten und Blasen, was das Kochen anbetrifft, null Ahnung haben!
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Alt 19.06.2009, 14:31   #8
Spezialeinheit!
 
Benutzerbild von Alan Smithee
 
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Registriert seit: 08.06.2006
Ort: Germania Superior
Zitat von Wupeffzee Beitrag anzeigen
Auf jeden Fall widerlegt er mit seiner direkten Art und der einfachen, aber guten Zubereitung von Speisen das Vorurteil, dass die Engländer von Tuten und Blasen, was das Kochen anbetrifft, null Ahnung haben!

Schonmal was von ihm gegessen?

Kocharena mit Calli als Juror find ich gut.
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Alt 19.06.2009, 14:35   #9
Meister Fan
 
Benutzerbild von CouchCoach
 
Registriert seit: 29.03.2006
Viel wichtiger ist doch wie die Perle von ihm aussieht
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Alt 19.06.2009, 14:42   #10
Der, wo ebbes woiß
 
Benutzerbild von regelbert
 
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Registriert seit: 06.09.2004
Ort: An der Rems
Ziemlich groß, 37 Jahre alt und ganz nett: TV-Koch Horst Lichter: Hochzeit mit Freundin Nada - Star News - Unterhaltung - Leute - Bild.de
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Alt 19.06.2009, 15:12   #11
Mir sin widder do
 
Benutzerbild von Wupeffzeh
 
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Registriert seit: 26.10.2008
Ort: Wuppertal
Hab übrigens erst durch lowis Landsmann, den Steyrer J.L., erfahren, dass scheinbar einfache Sachen wie Bratkartoffeln oder Wiener Schnitzel keineswegs leicht zuzubereiten sind, wenn's richtig gut sein soll. Bei z.B. Gambas mit Knofel, kurz in Olivenöl angebraten (könnt ich mich auch reinsetzen) kann man dagegen nicht allzu viel falsch machen.
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Alt 19.06.2009, 15:56   #12
Miguel
 
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lichter ist einfach genial
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Alt 19.06.2009, 16:03   #13
Mir sin widder do
 
Benutzerbild von Wupeffzeh
 
Geschlecht: Männlich
Registriert seit: 26.10.2008
Ort: Wuppertal
Zitat von McCoy Beitrag anzeigen
lichter ist einfach genial


Jep ... und bleibt dabei irgendwie immer 'Mensch'!
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Alt 19.06.2009, 16:32   #14
 
Benutzerbild von lowi2000
 
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Zitat von Wupeffzee Beitrag anzeigen
Hab übrigens erst durch lowis Landsmann, den Steyrer J.L., erfahren, dass scheinbar einfache Sachen wie Bratkartoffeln oder Wiener Schnitzel keineswegs leicht zuzubereiten sind, wenn's richtig gut sein soll. Bei z.B. Gambas mit Knofel, kurz in Olivenöl angebraten (könnt ich mich auch reinsetzen) kann man dagegen nicht allzu viel falsch machen.



also bei Bratkartoffeln kann man rein gar nix falsch machen, und beim Wiener Schnitzel ist das A & O das richtige Fleisch, panieren ist dann nicht mehr schwer.
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Alt 19.06.2009, 16:39   #15
Mir sin widder do
 
Benutzerbild von Wupeffzeh
 
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Ort: Wuppertal
Zitat von lowi2000 Beitrag anzeigen


also bei Bratkartoffeln kann man rein gar nix falsch machen, und beim Wiener Schnitzel ist das A & O das richtige Fleisch, panieren ist dann nicht mehr schwer.


Na, dann lass das mal nicht Lafer oder Schuhbeck hören. Die haben das auch mal genau erklärt, warum das nicht so leicht ist, kann mich aber an Details nicht mehr erinnern.
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Alt 19.06.2009, 17:31   #16
Der, wo ebbes woiß
 
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Zitat von lowi2000 Beitrag anzeigen
...und beim Wiener Schnitzel ist das A & O das richtige Fleisch, panieren ist dann nicht mehr schwer.

Naja - schon ein Unterschied ob man ein Stück paniertes Schwein aus der Fritöse als Wiener Schnitzel verkauft, oder ein Stück Kalbsfleisch sauber per Schmetterlingsschnitt lach macht und in der Pfanne lecker anbrät.

regelbert ist offline   Mit Zitat antworten Zum Ende der Seite springen Zum Anfang der Seite springen 
Alt 19.06.2009, 17:40   #17
Majestät brauchen Sonne
 
Benutzerbild von HorstNeumann
 
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Zitat von lowi2000 Beitrag anzeigen


also bei Bratkartoffeln kann man rein gar nix falsch machen, und beim Wiener Schnitzel ist das A & O das richtige Fleisch, panieren ist dann nicht mehr schwer.

Man kann sowohl bei Bratkartoffeln als auch beim Schnitzel so einiges falsch machen. Also, sofern man weiß, wie gute Bratkartoffeln und ein vernünftiges Schnitel schmecken sollten...

Ist der Lichter dieser Kasper mit der Brille und dem Bart?
HorstNeumann ist offline   Mit Zitat antworten Zum Ende der Seite springen Zum Anfang der Seite springen 
Alt 19.06.2009, 17:56   #18
Bienenkönigin
 
Benutzerbild von Flash
 
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Ich find den Lichter klasse "Lafer, Lichter, lecker" schau ich mir mittlerweile regelmäßig an. Morgen kommt die 2. von 3 Mallorca Sendungen, denn letzte Woche war die 100. Sendung und aus dem Grund gings mit der Kocherei für 3 Samstage nach Malle.

Vor ein paar Wochen gabs übrigens bei der Küchenschlacht (immer von Montags bis Freitags um 14 Uhr 15, wobei ich mir das meistens aufnehme ) eine Woche wo lauter Kinder (12 - 13 Jahre) antraten, und Horst war dabei der Koch der die Kids unterstützt hat. War echt witzig und der Lichter nimmt sich auch selbst auf den Arm und meinte, er wollte einmal das größte Kind sein. Und kochen konnten die auch schon, aber hallo. Einer der Jungs hat in der Woche übrigens auch ein Wiener Schnitzel gemacht, und der hat sogar eine Sardelle (was ich bis vor ein paar Jahren nicht wusste, dass das eigentlich im Original so gehört) dazugelegt.
Flash ist offline   Mit Zitat antworten Zum Ende der Seite springen Zum Anfang der Seite springen 
Alt 19.06.2009, 17:56   #19
Der, wo ebbes woiß
 
Benutzerbild von regelbert
 
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Zitat von HorstNeumann Beitrag anzeigen
Ist der Lichter dieser Kasper mit der Brille und dem Bart?

Der hier:
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Alt 19.06.2009, 19:03   #20
 
Benutzerbild von lowi2000
 
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Zitat von regelbert Beitrag anzeigen
Naja - schon ein Unterschied ob man ein Stück paniertes Schwein aus der Fritöse als Wiener Schnitzel verkauft, oder ein Stück Kalbsfleisch sauber per Schmetterlingsschnitt lach macht und in der Pfanne lecker anbrät.


nen Wiener Schnitzel ist bei mir klarerweise nen Kalbsfleisch

lowi2000 ist offline   Mit Zitat antworten Zum Ende der Seite springen Zum Anfang der Seite springen 
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